近日，全国火锅连锁网红品牌海底捞涨价6%登上了 “热搜榜单”。

一位北京的消费者在微博晒出的海底捞菜单显示：半份毛血旺从16元涨到23元，8小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元；自助调料10元一位；米饭7元一碗；小酥肉50元一盘。很多网友大呼：太坑！吃不起了，海底捞已不是当年的海底捞！

对此，海底捞官方回应：由于疫情和成本上涨，公司调整了部分菜品价格，整体价格上涨幅度控制在6%，各城市实行差异化定价。

其实，海底捞并非涨价的唯一公司。据悉，西贝莜面村、喜茶等头部餐饮企业的价格都纷纷上涨了。

对此，引来很多网友的不满，认为涨价是将疫情损失变向转嫁给消费者，表示自己不能接受。但如果站在企业管理者的角度，其实也是可以理解的，毕竟这次疫情对餐饮行业的冲击实在是太大了，很多餐饮公司已关门大吉，即使没有倒闭的也是苟延残喘地活着。

不过，企业想要降低成本增加工作效率，除了涨价之外，利用疫情之下大火的 “灵活用工”也不施为一种非常好的方法。

“灵活用工模式”   成企业活下的“救命稻草”

其实，近30年麦当劳、百胜在中国就一直推行“灵活用工”，底层员工大量兼职工种。

2月4日以来，沃尔玛、京东、阿里本地生活等多家企业也发出了“共享员工”的邀请，邀请临时歇业的餐饮、酒店、影线及零售等行业从业人员前去“打短工”。这种方法不仅解决了大批失业人员的收入问题，缓解了餐饮品牌的困境；也解决了在特殊期间业务量暴增而导致的人手不足问题。“共享员工”创新举措成为国内餐饮企业改变用工模式的催化剂，让企业看到了灵活用工模式的优势。那么什么是“灵活用工”？安徽有没有做“灵活用工”的平台？

灵活用工概念：

“灵活用工”是企业的一种新的用工模式，企业和个人之间是合作关系，而不是雇佣关系，企业无须给个人缴纳社保，无须承担个税。企业将项目转包给灵活用工平台，灵活用工平台再将项目转包给个人，并且为个人办理个体工商营业执照。项目完成企业支付佣金和服务费给平台，平台给个人支付佣金，并给企业提供增值税专票，个人提供普票给平台。合薪宝是安徽的一家灵活用工平台。

合薪宝灵活用工用途：

合薪宝灵活用工可通过互联网技术手段解决税务局实现对税源零星、分散的个人所得税，收税难、监管难问题；解决企业大量支付给自由职业者的收入无进项票问题，实现合法合规入账，同时可抵扣6%增值税；解决自由职业者不交税的法律风险问题，可实现合法入税，同时享受核定个税优惠税率，增加收入。

物竞天择，适者生存。面对未来的不断变化，企业也需要不断地做出改革变，更加“灵活”的企业将更具有韧性与竞争力，“灵活用工”必然将成为我国未来的一大用工趋势。